Te se regòrdet i crustùn de la pulenta che la nòna la faseva nel paiöl?

Le nostre cialde nascono proprio da quel ricordo semplice e genuino. Sono preparate con farina di riso, farina di grano saraceno, farina di granturco, olio extravergine di oliva, acqua e sale, pochi ingredienti buoni come una volta.

Il risultato è una cialda croccante e rustica, che ricorda i crostoni dorati della polenta fatti nel paiolo, quando sul fondo si forma quella parte più saporita che tutti vogliono.

Perfette da condividere, si accompagnano meravigliosamente a formaggi stagionati, salumi e sapori decisi.