400 grammi

On cic de miel de muntagna e te sentet sü tra i fior e l’aria fresca.

Miele raro e prezioso.
Il Miele di Rododendro e Lamponi viene prodotto dalle api che si posano sui fiori fucsia che crescono a 1600 metri in Valvedrano, nelle valli del Bitto.
È un miele molto raro, perché le condizioni dell’alta montagna e i cambiamenti repentini del clima rendono il lavoro delle api molto difficile.

Il suo gusto è dolce, con una nota acidula data dal lampone, e lo rende unico e speciale.
Ha proprietà calmanti e ricostituenti, perfetto per chi affronta giornate impegnative o momenti di stress.

Ideale da gustare abbinato ai formaggi di alpeggio forti e stagionati, oppure semplicemente su una fetta di pane rustico.
Cristallizza rapidamente, come spesso succede ai mieli di alta montagna, ma resta sempre delizioso.